花蓮美食推薦花蓮餐廳

記者陳宥蓉、馬家豪／台北報導雙11即將到來，不少網購平台紛紛祭出優惠！像iPhone XS、任天堂主機、Tiffany項鍊，通通只要1111元。另外，直播晚會也要拼大咖，有網購平台請來曾國城，也有其他業者請楊丞琳來助陣。▲網購平台紛紛祭出雙11優惠。歌手楊丞琳：「仰望你抱我在胸膛，仰望夢 能給我力量。」網購平台雙11晚會拚大咖，找來楊丞琳助陣，另1家則是找來虛擬網紅。網購平台業者：「脖子扭扭，屁股扭扭。」操偶師動一下，電視內玩偶跟著跳舞，這一家則是找來曾國城當主持人。操偶師陳心萍：「現在虛擬網紅比較紅，然後再來我們大部分是網路上直播，所以我不希望這些網紅只是傳統的可能有布偶這樣子，有人在裡面，而是希望它可以進到銀幕前。」▲黃金受北部民眾喜愛。晚會比大咖，因為雙11暖身週業績開紅盤，但夯的不是3C，專家現身賣珠寶成為重點夯物之一，北、中、南民眾各有所好，像北部喜歡買黃金飾品，1天就賣出超過1百個，中部喜歡鑽石5天內賣出10顆，南部喜歡買行李箱1天賣出超過百個。網購平台業者簡育靖：「北部的消費者覺得黃金是1個比較保值的商品，所以他們希望在雙11這種惠期間買到保值的商品，那南部的消費者因為買的是行李箱，那我們推測是消費者喜歡在雙11期間，可能過年後有一些出國的行程。」下殺1111元就連iPhone XS也加入戰局，限量1支賣1111元，另外蝦皮任天堂主機下殺是1111元，Yahoo更主打原價上萬Tiffany項鍊也是1111元，距離雙11越來越近，網購平台紛紛祭出最優惠價格，要在11日當天搶下市場大餅。更多三立新聞網報導發現老公私房錢 網暴動：衝週年慶！千萬母湯！借安全帽泡妞不成還罵人賤「這款」好市多餐具 買過的都喊雷爆殺爆！中華電信199方案 轟動網路

這週（11/5、11/6）無線、有線月火線收視雙雙皆創新高，唯一邊仍在個位數奮戰、一邊又寫下首播最高收視記錄。說真的，有線月火沒了雙眼炯炯的俊朗小郎君，有點小失落。原以為接檔的仙女壓力大，不料，改編人氣網漫的奇幻愛情劇《雞龍仙女傳》以5.628% 擠下小郎君的開播數字，寫下tvN月火劇首播最高記錄。即使第2集下滑到4.992%，仍是很好的成績。JTBC《Beauty Inside/ 愛上變身情人》分別是4.147%、4.759%，不但回升也刷自身新高，這次徐玄振變身時間拉長了，不曉得未來命運？無線月火收視排名不變，數字皆上揚狀況。榜首SBS《狐狸新娘星》連著都是回升 7.2%~9.5% 、7.5%~9.6%，同時也寫下開播以來最高收視，後面應該還有機會回升。居中的KBS2《最完美的離婚》較上週回升2.7%~3.9%、2.7%~3.8% 。墊底的MBC《壞爸爸》11/5停播，11/6連播4集，分別是2.8%~2.7%、1.8%~2.2%，看得出來大家都想知道張赫大叔有沒反敗為勝？另插播一下，因電視台定檔新劇《死的讚美/死之詠讚》11/27播出，原該接檔《狐狸新娘星》的《福秀回來了》則是12/10首播。《死的讚美/死之詠讚》由李鍾碩、申惠善、李知勳主演，只有6集。由《當你沉睡時》朴秀真導演及作家曹秀真合作，講述朝鮮最早的公費留學生尹心悳和她的戀人、天才劇作家金祐鎭在玄海灘殉情的故事。20181107#仙女、神仙都不隱藏身份，連守護宅神也出來了，最可愛的是那隻動畫喵星人#人生在世，若能得到宇美這樣連命都能給的至親好友，值了。#馬路邊變身歐里桑的徐玄振不見了，是又變回來了嗎？#李帝勳和蔡秀彬的感情更加確認了，最後蔡秀彬到底傷了沒？#喜歡的人生活上不合心意，合心意的並不喜歡，感情和生活的衝突與糾結，似乎也都發生在我們身上#女兒控的張赫爸爸超欣慰的能得到女兒的理解，那藥到底帶給張赫的命運是？

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】儘管錯失千萬美元的聯邦快遞盃，但Bryson DeChambea（布萊森•迪尚波）在美巡賽2018-19年球人個人季初登贏得賭城之戰—Shriners Hospitals for Children Open（拉斯維加斯公開賽）。有「高球科學家」稱號的迪尚波，決賽日和同胞選手Peter Uihlein（彼特•威雷恩）並列領先出發，不過週日下午的競爭對手變成前來衛冕的Patrick Cantlay（派崔克•坎特雷），結果最後在TPC at Summerlin（桑默林巡迴賽球員球場）繳出四天下來的第三張六十六桿佳績，以一桿之差贏得生涯第五座美巡賽冠軍。「休息那麼久，我來這裡是要看看自己的手感恢復如何。」現年二十五歲的迪尚波說道：「我還是能夠打出一些好球，很高興又贏球了。」這場賭城爭霸戰決賽日競爭激烈，一度出現四人並列領先的局面，其中倒數第二組出發的坎特雷，在標準桿五桿的十六洞收下十五呎博蒂後躍居單獨領先，有機會成為二十年來首位完成衛冕冠軍大業的選手。坎特雷僅僅開心了幾分鐘，隨後領先組的迪尚波在同一洞，硬是從果嶺邊射下六十呎老鷹，加上坎特雷在十七洞奉送柏忌，反而陷入落後兩桿的劣勢，等到收尾洞補回博蒂已經太遲了。迪尚波最後以低於標準桿二十一桿的二百六十三桿，贏得最近十二場美巡賽中的第四勝，另外還有Jack Nicklaus（傑克•尼克勞斯）的the Memorial Tournament presented by Nationwide（紀念邀請賽），以及季後賽的The Northern Trust（北信菁英賽）和Dell Technologies Championship（戴爾錦標賽）。靠著昨天飆出六十三桿，坎特雷點燃了衛冕的希望，週日下午更狂砍九記博蒂，包括五至八洞的連續攻勢，不過也吞下三個柏忌，終場收住六十五桿，以一桿之差飲恨。「我的起步太慢了，週四和週五落後太多。」去年在三人延長賽封王的坎特雷說道：「對於自己週末兩天打得這麼好，我感到非常自豪。」Sam Ryder（山姆•萊德）成為這一天最瘋狂的選手，打出一張九博蒂、零柏忌的六十二桿，把自己送到低於標準桿十九桿的第三名，而Rickie Fowler（瑞奇•佛勒）收下六十三桿，兩桿差並列第四，族群中還有六十八桿的Robert Streb（羅伯特•史崔伯）和六十九桿的墨西哥選手Abraham Ancer（阿布拉罕•安瑟）。至於連三天都力守在領先榜的威雷恩，收尾兩洞都是柏忌，慘吞七十五桿，重挫至低於標準桿十二桿的並列二十三。

男人都很愛開玩笑說，娶到一個高薪太太可以以減少奮鬥二十年，其實，真正命夠硬到有福氣消受的男人並不多。也許，別那麼貪心，縮短至減少奮鬥2年，婚姻會更幸福。女性愈來愈優秀，工作表現愈來愈傑出，薪水高於先生的情況愈來愈多，加上經常會聽到男人愛開玩笑說可以減少奮鬥二十年，一般人都會以為這樣的男人一定以太太為傲，婚姻一定充滿幸福快樂，對他們投以羨慕的眼光。可是，研究結果卻大相逕庭！比起「兩方公平支付」或是「全部靠老公」的家庭，太太的薪水太高，用以支付家裡面一半以上開銷，婚姻的經營反而辛苦。這個令人傷心的事實，恐怕是很多優秀女性不敢冒然步入婚姻的關鍵因素。—千金難買「早知道」Tony做廣告片監製，小學念的是台北市有名的私校，長大後，同學圈盡是赫赫有名的人。初中時他們有一群死黨，就是一堆有錢的哥兒們，其中有人被一位女生Aggie黏上，到那裡都要跟，還愛講話，講個不停，吵死了！不過這也就算了，他們最難以接受的是她不是一個正妹，帶在身邊，讓他們有一種抬不起頭來的沮喪感，超沒面子的，於是想盡辦法要甩掉她，過程中使盡了所有的壞。可是，Aggie的智商遠高過於這些壞男生，總有辦法像鬼魅般的跟著，最後逼得不得已，男生們下狠招，找Aggie公開談判，表示要一刀兩斷，就這樣把Aggie甩了。後來聽說，失戀的Aggie肝腸寸斷哭了整整一學期。十年過去，Aggie創業有成，財產以億計，而這些哥兒們不論是在事業或收入上，沒有一個可以跟她攀比，尤其是那位被愛慕的男生，在家族事業掛一個不上不下的頭銜。大家再相聚時，酒酣耳熱之餘，就會不堪回首話當年，笑他說：「早知道，你就不應該甩掉她，這樣你就可以少奮鬥二十年！」—太太薪水可以高，但是不能高太多？很多男生在一起時，都會這麼相互開玩笑，但是請注意這是陳年往事，說說笑笑不打緊，反正已經不可能成為事實。可是，如果當真有人是太太薪水高過於自己，而且高很多，就沒有人不長眼還拿出來說嘴，反而是在言語之間會多有留心與忌諱，避免踩到地雷區。換句話說，對於薪水這件事，太太多個三五千或一兩萬元，還在可接受範圍內，說說笑不會打擊到自尊心；但是若多到五六萬或十幾二十萬元，很多男人就難以「吞忍」，這件事就會變成貓尾巴，踩不得。而在家庭裡，也會帶來爭吵與不快樂。Hazel今年42歲，是一家公司的高階主管，先生Jed是另一家公司的基層員工，薪水差距三倍。Jed經常有意無意會藉題發揮，譏刺或埋怨Hazel：「連家裡這麼簡單的小事都不會做，奇怪喔，怎麼會在公司做到高階主管？」「都是因為你不斷在換工作，我才不敢換工作，薪水才拿不高。」—男人過不了「自尊心」這個坎每年只有到了五月繳稅季節，Hazel才可以鬆一口氣，因為家有恆產的Jed繼承了兩個店面，有租金可收，將它們一起計算進去，鱉了十一個月的Jed終於可以抬頭挺胸、揚眉吐氣的說：「其實，我的總所得比你還高！」像Jed這樣的男人，認為男性應該強過女性，工作表現要比太太優、社會地位要比太太高、薪水要賺得比太太多，反之，如果遠低於太太，就會形成一個無法跨過的坎，自尊心過不了，變成婚姻幸福的障礙。看起來，男人要娶到優秀女性，還能彼此欣賞，不是自己也夠優秀，就是要肚量夠大，才有福氣消受。這是令人遺憾的事實，因為婚姻中，兩人的關係應該是分工與合作，誰能賺錢就去賺，誰能管家就去管，應該是由能力決定，不是由性別決定，才能讓這個家庭的經營發揮到極大值，興旺與幸福。因此，在踏入婚姻之前，男性要想清楚，真的要減少奮鬥20年，還是只要2年就夠了。這不是一個玩笑話，是以後朝夕相處時，每天要面對的現實。本文摘自「洪雪珍粉絲專頁」更多論壇文章 誰是陳其邁的「王牌豬隊友」？ 認真談談「又老又窮」的意義 普悠瑪、北醫大火—誰能給基層一個肩膀？ 「不願役」不僅只是台灣而已 高雄市長選舉的戰場實況＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

（中央社記者李先鳳花蓮縣6日電）台灣抗癌協會單車環台邁入第8屆，今年挑戰全程1100公里，由台灣抗癌協會理事長吳興傳帶領癌友一行人今天抵達花蓮，花蓮縣衛生局讚賞他們勇氣與傳愛的行動是最正向的示範。「我癌圓夢、益騎關心癌」單車環台共50多人上午抵達花蓮，由花蓮縣衛生局代理局長陳德惠率同仁迎接。陳德惠對於不倒騎士們用運動抗癌，以具體行動為癌症防治現身說法，激發社會大眾更加重視癌症預防，讓生命更加精采的精神，表示非常感佩。吳興傳說，因為對癌友關懷的堅持，大家一起揮汗運動，在運動時會忘記自己的病痛，更深信抗癌最好的治療是面對，並超越，而不是被征服；與其每天在癌症的陰影下生活，不如善加利用時間，認真活在當下，也影響走不出來的癌友，挑戰自我，啟動活力新人生。年近60歲的抗癌勇士黃道政現場分享自己漫長的抗癌心路。他說，自己是肝癌患者，29歲時健康檢查發現肝臟有1.6公分的腫瘤，當時害怕、恐懼不在言下。隔年切除肝臟全右葉及膽，民國86年指數偏高服用抗B肝病毒藥物，這段時間開始參與社區志工活動，參加羽球隊運動，生活過得多彩多姿。黃道政說，抗癌18年後，民國96年又復發，心中的慌亂恐懼遠遠超過第一次罹癌的情緒。經過與醫生的討論，他做第二次的肝臟切除。以為術後能平安，沒想到100年、103年又再復發，接續化療、放療的人生。直到民國104年，黃道政幸運地在最危急時刻接受肝臟移植手術成功，術後休養、恢復運動，106年認識台灣抗癌協會癌友們，經過數次的團訓，一起完成玉山攻頂、泳渡日月潭，用行動告訴大家「運動抗癌、癌症不來」。陳德惠表示，癌症雖是台灣十大死因之首，但民眾可透過定期健康檢查，維持健康的生活型態，規律運動並戒菸、拒絕檳榔、節酒及控制體重等，大幅降低罹患癌症的風險。定期接受癌症篩檢非常重要，如大腸癌、子宮頸癌及口腔癌可經由篩檢發現癌前病變，經專業治療即可預防其轉變成癌症，千萬不要錯失早期發現可以早期治療的時機。（編輯：陳政偉）1071106

記者蔡世偉／綜合報導藝人「阿喜」林育品今（7）日受邀出席「庇護工場」的活動，為了能在今日記者會上大展身手，他還提前先到「庇護工場」實習，誰知道笨手笨腳的他「提前」練習也沒用，在記者會上仍視狀況百出，讓她深怕影片流出後，未來嫁不出去。▲阿喜受邀擔任活動大使。（圖／天晴娛樂提供）阿喜今日出席勞動部2018「Mind點-尋找・真心良品」交流分享會，擔任活動大使，她為了今天的記者會特地提前到「庇護工場」參觀實習，實地了解他們的服務以及工作內容，並且拍攝了影片，沒想到在影片中她笨手笨腳的動作全都入鏡。即便今日在記者會現場跟庇護工場員工學習手作包，又頻頻出槌，讓阿喜大呼：「完蛋了嫁不出去了啦！」一直要求工作人員不能將今天拍到的影片外流出去，他說：「拜託我還要嫁人啦！」▲阿喜笨手笨腳影片流出，讓她深怕嫁不出去。（圖／天晴娛樂提供）阿喜嘆說：「術業有專攻，自己實在不是做家事的料。」但她也搞笑說，從小家中有三個姊妹，身為大姊的自己每次都被爸爸當男生訓練，所以家裡舉凡換燈泡、搬重物，都是自己在做，也算是工具人型的女生。▲阿喜表示從小就被父親當男生訓練，粗重家事一手包。（圖／天晴娛樂提供）更多三立新聞網報導老婆不穿性感內衣 只因男星幹這件事一家之主愛遙控 女星只好藏一根名嘴直播外型引熱議 他：這不重要！遭黃秋生嗆「欺人太甚」 他這麼說…

（中央社華盛頓7日綜合外電報導）美國期中選舉落幕，民主黨重掌聯邦眾議院，將導致總統川普政府施政面臨更大束縛。儘管如此，川普今天仍用「非凡的一天」形容選舉結果對共和黨人的意義。川普在白宮記者會中表示，共和黨6日在選舉中突破歷史性劣勢，強調守住參院，意義重於眾院失守。他並嘲諷迴避他輔選，後來落選的共和黨候選人，例如尋求在維吉尼亞州連任的眾議員康斯塔克（Barbara Comstock）。他說：「那是一些基於自身理由而決定不接受我或我們去站台的人。他們選得很糟。我不確定該高興或難過，不過這種事對我而言還好。」川普還說，他幫忙助選的候選人大部分勝選，「激烈競選活動擋下人們在說的藍色浪潮...如果我們沒有這樣打選戰，那有可能成真」。「共和黨昨晚逆轉歷史，延續我們在參議院過半，在眾議院也遠遠優於預期。」種族和移民議題在選戰期間發燒，造成分裂。選舉結果共和黨至少拉下3席民主黨議員，將繼續掌控參院。不過共和黨在被視為對川普執政公投的選舉中拱手讓出眾院，也讓他受挫。川普提到：「這真的可能是美好的兩黨合作情勢。」他表示，可能成為眾院新議長的民主黨眾議員裴洛西（Nancy Pelosi）已在電話中向他表達，有意進行合作。不過如果民主黨推動對他進行調查，川普懷疑兩黨共同基礎是否存在。他說：「這兩件事不能夠同時進行。」可就川普報稅、可能的商業利益衝突、2016年大選與俄羅斯的關連等議題進行調查的眾院委員會，接下來將由民主黨主導。（譯者：何宏儒）1071108

【早安健康／張承宇報導】上課剛聽到重點屏氣凝神，或是上班正在重要會議之中，耳朵突如其來「嗡」地一聲長響，是否已經造成你極大的困擾呢？耳鳴除了可能是聽覺系統出現問題，沒想到竟也有可能和腸內菌叢有關！日本耳鼻喉科院長建議進行耳鳴食療，教你如何自製發酵高麗菜，改善耳鳴問題！ 耳鳴不只要針對症狀本身，也應從根本下手，醫師推薦食療幫助改善 日本北西耳鼻咽喉科院長北西剛表示，許多耳鳴患者都曾經歷多次求診、吃過多種不同藥物，耳鳴問題卻未見改善，關鍵就在於未能進行「食療」。北溪剛認為，其實很多耳鳴、暈眩、重聽問題，不單只是耳朵異常，而可能是腦部、內臟，或是高血壓、糖尿病、精神壓力、身體疲勞等諸多因素引起，因此不能只針對症狀本身治療。 而北西剛所著眼的治療方式，並不只是對症狀本身進行改善，也會希望透過幫助患者調整體質，達到從根本改善、治療的效果。北西剛堅信，飲食是調整體質的關鍵，因此他從十多年前開始，針對他的患者實施營養療法，也因此順利幫助更多人改善耳鳴。 北西剛表示，要透過飲食來改善耳鳴，除了平常要注意不要偏食、吃八分飽就好，也應盡量避免加工食品、高糖分食物。耳鳴的其中一個重要原因，即是自律神經失調，如果沒有妥善控制飲食，容易導致胰島素、皮質醇等荷爾蒙紊亂，因此血糖容易急遽上升，造成自律神經紊亂，甚至引發耳鳴、暈眩等問題。 日本金町腦神經內科‧耳鼻咽喉科院長内野勝行也表示，自律神經負責掌管呼吸、消化、血管、內臟、出汗、內分泌等人體各功能，如果自律神經失衡、無法正常運作，就可能造成耳鳴、暈眩、頭痛、失眠、煩躁、噁心、情緒不穩、手腳冰冷等多種問題。 耳鳴也和腸道菌群息息相關 另外需要多加注意的還有腸道。北西剛指出，腸道是人體吸收養分的起點，掌管自律神經以及身體的自癒能力。而腸道菌叢的組成，更大大影響著身心健康，近年也有研究指出，部分的重聽、耳鳴和腸內菌叢脫不了關係。 北西剛進一步說明，人體的細胞中，有著能夠合成蛋白質的「內質網（Endoplasmic reticulum，ER）」。如果人體內發生壞菌過多、發炎反應等異常狀況，就可能使內質網運作不良，異常的蛋白質也會堆積在內質網中，形成「內質網壓力（Endoplasmic Reticulum Stress）」。 而當內耳細胞中的內質網壓力持續發生，就可能造成內耳功能異常、引起耳鳴。不僅如此，內質網壓力本身也可能引起發炎，使異常的蛋白質又往全身細胞運送，再度加劇內質網壓力，形成惡性循環。 因此，北西剛建議透過吃發酵高麗菜來調整腸內菌群，因為發酵高麗菜中含有酵素、膳食纖維、乳酸菌，以及能幫助修復腸黏膜的維生素U，可以改善腸內菌群，避免壞菌增生、引起發炎，因此耳鳴患者每天只要吃一小盤，就可能減少內質網壓力，改善耳鳴、重聽問題。 發酵高麗菜這樣做，透過調整腸內菌群改善耳鳴 材料 高麗菜1kg。 粗鹽20g。 藏茴香1/2小茶匙。（食品行有賣） 月桂葉2片。 辣椒1條。 胡椒少許。 醃漬用容器1只。 做法 【延伸閱讀】

（德國之聲中文網）國際貨幣基金組織總裁拉加德表示，美中之間的貿易戰將使中國明年損失0.6%的GDP增長。國際貨幣基金已將對中國2019年經濟增長的預期下調至6.2%，今年的預計增長為6.6%。拉加德解釋說，這一減速主要源於美中貿易關系緊張帶來的"嚴重後果"。拉加德周二（11月6日）在北京會見了中國總理李克強，並出席了第三次"1+6"圓桌對話會。除李克強和拉加德外，與會者還有同世界銀行行長金墉、世界貿易組織總干事阿澤維多、經濟合作與发展組織秘書長古裡亞、金融穩定理事會主席卡尼、國際勞工組織副總干事格林菲爾德。與會的國際組織代表稱贊了中國應對債務危機和保持穩定經濟增長方面的成就，同時對已持續多月的中美貿易爭端帶來的危險提出警告。世界銀行行長金墉表示："地平線上已出現一些烏雲，我們預計，新興市場經濟體的增長將放緩。"拉加德接著說，中國迎來的"第一塊烏雲"就是貿易爭端。2018年的全球經濟增長預計為3.7%，早些時候的預期還是4%。經合組織秘書長古裡亞說，產生落差的原因是關稅增加和貿易關系緊張。今年全球貿易將增長3%，比正常情況下應有的幅度低了4到5個百分點，而貿易摩擦是主要原因。據中國媒體報道，周二在北京舉行的第三次"1+6"圓桌對話會上，中國總理李克強同與會代表圍繞"促進中國與世界經濟在開放合作中尋求共贏"的主題，就當前世界經濟走勢、維護多邊貿易體制、中國經濟和改革開放等議題進行了交流。會議呼籲各方共同維護多邊主義，支持自由貿易原則，支持多邊機構在全球經濟治理中的積極作用，支持以規則為基礎、開放、透明、包容、非歧視的多邊貿易體制。作者: 葉宣（綜合報道）

【早安健康／張承宇報導】三明治、饅頭、飯糰、蘿蔔糕、蛋餅、漢堡‧‧‧吃膩這些常見的早餐了嗎？日本醫學博士推薦早餐吃「鯖魚咖哩」，竟然還有預防動脈硬化、促進新陳代謝、降低膽固醇、預防腦中風等諸多效果！ 早餐吃鯖魚咖哩促進新陳代謝、強健腦血管 日本藥科大學校長、醫學博士丁宗鐵表示，他大力提倡早餐吃咖哩已經15年之久，帶來的健康功效比他想像中來得要好，他自己就是靠著早餐吃咖哩，改善了肥胖、高血壓問題。 丁宗鐵透露，約莫15年前，他的體重77kg，血壓約在收縮壓150mmHg、舒張壓90mmHg。透過每周3～4次早餐吃咖哩，經過一年半以後體重減到61kg（瘦了16kg），收縮壓和舒張壓也分別降到100mmHg、70mmHg，而且現在他已經70幾歲了，體重和血壓都維持穩定。 丁宗鐵表示，咖哩中的諸多辛香料，具有刺激交感神經、提高體溫、促進新陳代謝、幫助活絡思緒等好處，因此早上吃咖哩有助於提神，另外還能促進體內「兒茶酚胺（Catecholamines）」分泌、活化大腦機能。而根據丁宗鐵進行的研究，咖哩裡面的香料「小豆蔻（Cardamom）」具備擴張腦部血管、促進腦部血流的效果，薑黃則有強力抗氧化作用，能幫助防止動脈硬化、防癌。 而丁宗鐵特別推薦在咖哩加入鯖魚以及豆漿做成「鯖魚咖哩」，鯖魚中的不飽和脂肪酸Omega3可以幫助抑制壞膽固醇，預防動脈硬化、腦中風。另外，腦中風的原因之一與蛋白質不足有關，而鯖魚、豆漿分別富含動物性與植物性蛋白質，是補充優質蛋白質的優選食物。因此丁宗鐵認為，加入鯖魚、豆漿的咖哩，可以強化促進腦部血流的效果，堪稱是最強的強健腦血管食物！ 日本營養管理士、醫學博士本多京子也指出，現代人，特別是中高年女性，經常有蛋白質不足的問題，每天至少攝取50～60g的蛋白質，是維持體內肌肉量的最低限度。而200g魚肉大約就有30g左右的蛋白質，輕鬆就能補充一天所需的一半，再加上魚類脂肪含有能夠預防腦部老化的DHA、能夠保持血管年輕的EPA，對健康很有幫助。 鯖魚咖哩食譜 丁宗鐵建議，一周可以選2天在早餐吃咖哩，幫助達到多種健康效果，不過他也建議不要吃辣味咖哩，以免過量的胡椒容易刺激舌頭。 材料 豆漿200ml。 咖哩塊40g。 鯖魚100g。 白飯適量。 做法 【延伸閱讀】